全國食品工業企業誠信管理體系標準培訓舉行

2011年6月17日

      2011年6月16日，由工業和信息化部消費品工業司主辦的全國食品工業企業誠信管理體系標準培訓班在昆明開班。工信部消費品工業司司長王黎明、云南省工信委主任劉紹忠出席開班儀式并講話。云南、貴州、重慶、湖北、吉林、廣西、海南、西藏8?。ㄊ袇^）工信部門及行業協會、食品工業企業代表200余人參加了培訓。
　　王黎明表示，在《食品安全法》實施兩周年和全國食品安全宣傳周之際，工信部在昆明組織這次貫徹實施《食品安全法》、落實食品安全誠信建設工作的活動，旨在在食品行業加強普法和法制宣傳教育，增強企業食品安全意識，營造氛圍，在全行業倡導和樹立“企業誠實守信，產品質量第一，生產者對消費者負責”的行業新風，大力推動食品行業企業誠信體系建設。近年來，與會的云南等8?。ㄊ袇^）食品工業得到了較快發展，食品工業已成為當地工業經濟的重要組成部分，其總產值已占全國食品工業總產值的五分之一。強化食品企業安全主體責任意識，加快推進企業誠信體系建設，對構建食品安全長效機制、維護社會和諧穩定和民族團結意義重大。
　　王黎明介紹，自2009年以來，工信部就組織開展了大力推進以保障質量安全和促進行業健康發展為核心的食品工業企業誠信體系建設工作。先后建立了15部門（單位）參加的部門聯席會議制度；印發了《食品工業企業誠信體系建設工作指導意見》；下發了《食品工業企業誠信體系建設工作實施方案（2010-2012）》；發布實施了《食品工業企業誠信管理體系（CMS）建立及實施通用要求》和《食品工業企業誠信評價準則》兩項誠信管理行業標準；組織編寫了乳制品、肉類制品、葡萄酒、調味品、飲料和罐頭等6個行業的標準實施指南；2010年起，在黑龍江、河南兩省開展了企業誠信建設試點工作。2011年，工信部將按照“全面鋪開、選擇重點、穩步推進”的原則，在食品工業行業全面推進企業誠信體系建設，將督促4000家食品企業建立誠信管理體系，組織400家企業開展誠信管理體系認證試點；在所有嬰幼兒配方乳粉生產企業全面建立誠信管理體系；上半年，要完成啟動北京調味品、河北葡萄酒、福建罐頭、廣東飲料開展誠信建設擴大試點工作，在全國31個?。▍^、市）開展對誠信建設兩項標準的宣貫培訓。目前，工信部已在20個?。▍^、市）組織進行了食品企業誠信管理體系標準宣貫培訓，北京市和河北省已召開了食品工業企業誠信體系建設啟動會。
　　工信部消費品工業司食品處王貴寶、誠信管理體系專家于建海詳細講解了《食品工業企業誠信管理體系（CMS）建立及實施通用要求》和《食品工業企業誠信評價準則》兩項標準。